イタリアンのメニューにも、ご飯ものやパスタ、肉や魚など、さまざまなメニューがあります。

 

イタリアンは私たち日本人にも馴染みのある食材が多く、好きな方が多いのではないでしょうか。

最近は、イタリアンは専門店に限らず身近な場所で手軽に食べることができるようになっていますね。

 

私たち日本人が好きなご飯ものに近いイタリアンもあるのでしょうか。

 

イタリアンのご飯もののメニューについて

 

イタリアンのメニューには、お米が使われているご飯もののメニューも多くあります。

イタリアンのご飯ものの中で、広く知られているメニューの名前には、リゾット、ライスコロッケなどがあります。

 

他にも、トマトなどを使ってアレンジされているメニューをイタリアンのご飯ものとして特別な名前を付けているものもありますね。

イタリアンのご飯ものの中でも、リゾットなどは本格的なレストランでも味わうことができるメニューのひとつです。

 

イタリアンのご飯ものの代表的な料理、リゾット。リゾットは、シンプルなものでチーズリゾットやトマト味のトマトクリームリゾットなど、さまざまなメニューがあります。

 

リゾットの語源は諸説ありますが、リゾット（risotto）の「riso」は「rice（ライス）」の語源でもある「米」を意味するイタリア語。「otto」の部分は「最高」を意味するイタリア語「ottimo」のからきている言われています。

 

リゾットは「riso ottimo（リーゾ・オッティモ）」を組み合わせて「最高の米料理」という意味の略と言われています。

 

イタリアンのアレンジメニューの名前について

 

自宅で手軽に楽しむことができるイタリアンのアレンジメニューには、さまざまなメニューがあります。

 

これらのメニューには、私たちの身近なメニューとイタリアンの食材であるトマトやオリーブオイル、チーズなどが上手に活用されています。

 

また、調理法もさまざまで本格的なメニューを身近な食材を使いながらアレンジされているものも多くあります。

本格的なリゾットはやはり生米から作ります。生米から作るリゾットの一番の特徴は、”適度に芯が残る独特の食感”。

 

生米からリゾットを作る方が適度なパラつきと固さが生まれるため、美味しく感じるのです。

中には、残りご飯などを上手にアレンジしながら和食とイタリアンを融合したようなメニューもあります。

 

私たち日本人が、イタリアンが好きだからこそ、このような手軽にイタリア風な味を味わうことができるアレンジメニューが数多く作りだされているのでしょう。

 

近年、レシピサイトなどにも、このようなイタリアンのアレンジレシピが多数紹介されています。

 

料理の名前に、イタリアンとつけることで、その料理がだいたいどのような味なのかなということを想像することもできるのではないでしょうか。

 

イタリアンは、色鮮やかで見た目にも美味しそうなメニューが数多くあります。

そのため、アレンジ料理としても広く活用することができるのでしょうね。

 

イタリア料理を普段身近に味わう機会が多いため、レシピに使われている食材、調理法などを参考に、自分でもアレンジメニューを考えてみるのはいかがでしょうか。

 

まとめ

 

イタリアンには、さまざまな料理があります。

普段、身近にも本格的な味を楽しむことができるイタリアンは私たち日本人が好みの料理のひとつでしょう。

 

だからこそ、アレンジメニューも多く、家庭でも手軽に楽しむことができるようになっているのではないでしょうか。

 

イタリアンやイタリア風とつけられたアレンジメニューの名前から、より具体的にどのような料理、味なのかということが簡単に想像することができて、料理に挑戦しやすいことも人気のひとつの理由ではないでしょうか。